Sirupy a nealko nápoje: jak je ředit a čím je ozvláštnit

Sirup je nejrychlejší cesta k domácí limonádě. Stačí znát poměr a pár jednoduchých kombinací.

V jakém poměru ředit

Běžné ovocné sirupy se ředí přibližně 1 díl sirupu na 7 až 10 dílů vody. Barmanské sirupy bývají koncentrovanější a dávkují se po lžičkách nebo odměrkou (asi 20 ml na sklenici). Přesné doporučení najdete na etiketě – a pak už rozhoduje chuť.

Domácí limonáda

• do sklenice dejte led a 20–30 ml sirupu,
• přidejte plátek citronu nebo limetky a pár lístků máty,
• dolijte perlivou vodou a krátce promíchejte.

Čím sirup ozvláštnit

• Ledový čaj: vychlazený černý nebo zelený čaj, broskvový či citronový sirup a led.
• Ledová káva: lžička karamelového nebo vanilkového sirupu do kávy s mlékem.
• Dezerty: sirup na palačinky, zmrzlinu, do jogurtu nebo do ovesné kaše.
• Nealko drink: sirup, citronová šťáva, led a tonik nebo soda.

Skladování

Neotevřený sirup stačí uložit v suchu mimo slunce. Po otevření ho dobře zavřete a řiďte se pokynem na etiketě – některé sirupy patří do lednice. Hrdlo lahve občas otřete, aby se na něm nelepil cukr.

Ovocné i barmanské sirupy najdete v kategorii Sirupy a prášky, perlivé a neperlivé vody v sekci Voda a minerálky.