MAGGI Zlatá obalovací směs sezam 2,6 kg

MAGGI Zlatá obalovací směs sezam 2,6 kg. Výrobek je určen k obalování kuřecího, vepřového, rybího, telecího masa a sýrů, tyčinek surimi, květáku, brokolice, žampionů a l esních hub. Směs výborně drží na obalené potravině a neopadává. Použití směsi vyloučí z procesu riziková vejce a šetří tak čas i práci personálu. Výborně chutná i na studeno (např. kuřecí nuggetky).

Složení

Strouhanka 64,6 % (pšeničná mouka, jedlá sůl, mletá sladká paprika, kvasnice), modifikovaný kukuřičný škrob, sezamová semínka 8 %, sušená vejce, jodidovaná jedlá sůl (chlorid sodný, jodičnan draselný), slunečnicový olej, regulátor kyselosti (kyselina citronová). % - vztaženo na obsah složky v celém výrobku.

Alergeny

Obsahuje: obiloviny obsahující lepek, vejce, sezam.

Výživové údaje

Energetická hodnota: 1586kJ / 377 kcal; Tuky: 9,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2,0 g; Sacharidy 57,4 g - z toho cukry: 5,3 g; Vláknina: 7,1 g; Bílkoviny: 12,3 g; Sůl: 5,25 g

Použití

Naklepaný řízek namočíme do studené vody, po vyjmutí jej necháme okapat a obalíme směsí (směs silně přitlačíme rukou na řízek). Maso nesolíme. Obalené řízky ukládáme vedle sebe a potom smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje. Obalené řízky lze připravit i v konvektomatu. Dávkování: 1 kg masa obalte ve 235 g směsi. Balení vystačí na 109 porcí (1 porce = 100 g masa). TIP NA VYLEPŠENÍ: Místo vody při obalování použijte mléko.

Skladování

Uchovejte v suchu při pokojové teplotě.

Země původu: Slovensko. Výrobce nebo prodejce: Nestlé Česko s. r. o..

Údaje vycházejí z informací dodavatele. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené na obalu výrobku.