Amylon Škrob kukuřičný 1kg. Jemný prášek získaný izolací z kukuřice. Škrob je polysacharid složený z molekul glukózy a je určen pro potravinářské účely.

Složení

Kukuřičný škrob

Alergeny

Dodavatel neuvádí žádné alergeny.

Výživové údaje

Výživové údaje. Na 100 g sypké směsi: energetická hodnota 1498 kJ / 353 kcal, tuky < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 87 g, z toho cukry < 0,5 g, bílkoviny < 0,5 g, sůl 0,02 g.

Použití

V pekárenství, cukrářství, mlékárenství, konzervárenství, masném průmyslu, pivovarnictví, do klasických pudingů a suchých směsí. Dále se používá v čínské kuchyni, k přípravě křehkých moučníků a zahušťování omáček

Skladování

Výrobek skladujte v suchých, chladných a větratelných místnostech na podlážkách, nejméně 5m nad zemí a od stěn (max. vlhkost vzd

Země původu: Česká republika. Výrobce nebo prodejce: Amylon a.s., provoz Ronov n.S..

Údaje vycházejí z informací dodavatele. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené na obalu výrobku.

Zboží zařazeno v kategoriích

Trvanlivé potraviny Mouka, cukr, pečení